Fenkoliglögi
opskrift

En varmende og krydret drik, der er perfekt til vinteraftener. Den unikke smag fremhæver fennikelens aromaer og komplementerer julestemningen.
Val preparation: 15 minutter
Annosstærelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 fenkol
- 1 dl sukker
- 1 l rødvin
- 2 dl vand
- 1 kanelstang
- 3–4 nelliker
- 1 stjerneanis
- 1 citronskal
- 1 appelsinskal
Instruktioner:
1. Skær fennikelen i tynde skiver.
2. Læg fennikelskiverne, sukker, rødvin og vand i en gryde.
3. Tilsæt kanelstangen, nellikerne, stjerneanisen samt citronskal og appelsinskal.
4. Opvarm blandingen ved lav varme, indtil sukkeret er opløst. Lad ikke koge.
5. Lad gløggen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Si drikken og server den varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 25 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.57 (2120 anmeldelser) ★★★★★ del