Fetabrød
opskrift

Fetabrød er en lækker og nem opskrift på brød, der passer perfekt som en snack eller tilbehør til salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 skiver

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 2 dl skyr
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- 4 dl hvedemel
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller timian) efter smag

Instruktioner:

1. Mos fetaosten og skyren sammen i en skål med en gaffel, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt vand, salt, tørgær og olivenolie til blandingen og rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist og ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Tilsæt friske krydderurter til dejen og ælt i et kort øjeblik mere.
5. Form dejen til et brød og læg det på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Lad brødet hæve et varmt sted i cirka 15-20 minutter.
7. Bag brødet ved 200°C i cirka 15-20 minutter, indtil det er smukt gyldent.
8. Lad det køle lidt af, inden du skærer det i skiver.

Næringsindhold (pr. skive):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (1159 anmeldelser) ★★★★★ del