Focaccia-sandwich med friske grøntsager
Disse lækre focaccia-sandwiches kombinerer friske grøntsager og aromatiske urter. Perfekte til en let frokost eller som snacks! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær focaccia-brødet i ønskede størrelser.
- Skær tomaterne og peberfrugten i tynde skiver.
- Hak hvidløg, basilikum og persille fint.
- Bland olivenolie, rødvinseddike, salt og sort peber i en skål.
- Læg skiverne af tomater og peberfrugt på et stykke focaccia.
- Drys de hakkede hvidløg, basilikum og persille over.
- Hæld den forberedte olieblanding over.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |