Juustefondue
Juustefondue er den perfekte ret til sociale sammenkomster, der bringer varme og smag til kolde vinteraftener. Denne letlavede lækkerhed er en fantastisk måde at samle vennerne og nyde god mad. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Riv Emmental og Gruyère ostene.
- Gnid indersiden af fonduegryden med hvidløgsfedet og smid det derefter væk.
- Hæld vinen i gryden og varm den op over lav varme.
- Tilsæt den revne ost gradvist til vinen, mens du rører, indtil osten er smeltet, og blandingen er jævn.
- Tilsæt citronsaft og majsstivelse til blandingen, og rør godt.
- Krydr med sort peber og varm blandingen op i et øjeblik, indtil den er varm, men ikke koger.
- Server fondue i gryden, og nyd med brødterninger og grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 400 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |