Franske-style kartofler
opskrift

Franske-style kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille (hakket)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller tern.
2. Kog kartoflerne i vand med salt i ca. 10 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt de kogte kartofler til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Krydr kartoflerne med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør godt rundt.
6. Tag panden af varmen og drys den hakkede persille over, inden du serverer.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (2638 anmeldelser) ★★★★★ del