Friske Boller
opskrift

Disse friske boller er den perfekte start på morgenmad og bringer dejlig variation til weekendens lækre morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 5 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 1 pakke tørgær (11 g)
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 50 g smør (smeltet)
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Varm mælken til den er lunken.
2. Bland hvedemelet, tørgær, sukker og salt i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør til den lune mælk og rør godt.
4. Hæld væsken i melblandingen og ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig.
5. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 225 grader.
7. Ælt dejen igen og form den til boller.
8. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med æg.
9. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
Næringsindhold (per bolle):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (5370 anmeldelser) ★★★★★ del