Friteerede Herkkupalat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde friteerede stykker af kylling, fisk eller tofu, perfekte som snack eller forret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g valgfrit protein (kylling, fisk eller tofu)
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til friturestegning
Fremgangsmåde:
1. Forbered friturestedet: Sørg for, at en brandslukker er tæt på, og hav et låg ved hånden.
2. Skær proteinet i passende stykker.
3. Forbered dejen ved at blande mælk, hvedemel, salt, sort peber og paprika i en skål.
4. Dyp protein stykkerne i dejen og derefter i raspen.
5. Opvarm olien i en dyb pande eller frituregryde.
6. Frituresteg stykkerne gyldne og sprøde, cirka 5-7 minutter.
7. Tag de færdige herkkupalat op og læg dem på køkkenrulle for at dryppe af.
8. Server varme med en dip.
Nyd de lækre, friterede stykker!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.1 (4507 anmeldelser) ★★★★★ del