Friteerede Løg Ringe
opskrift

Friteerede løg ringer er en lækker og sprød snack, der passer til mange anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 2 store løg
- Panering:
- 2 æg
- 2 dl mineralvand
- 3 dl hvedemel
- Rigeligt af hvidløg, hakket
- Rigeligt af frisk ingefær, hakket
- Sort peber fra kværn
- Salt efter smag
- 5 dl rapsolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne til paneringen sammen i en skål.
2. Skræl og skær løgene i ringe. Adskil ringene fra hinanden.
3. Dyp løgringene i paneringen, så de er helt dækket.
4. Varm rapsolien op i en gryde over middel varme.
5. Tag nogle løgringe fra paneringen og læg dem i olien ad gangen. Steg dem, indtil de får en smuk gyldenbrun farve.
6. Tag løgringene op med en hulske og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
Nyd de friterede løgringe som de er, eller med en dip!
Næringsindhold pr. portion: (estimat)
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (3864 anmeldelser) ★★★★★ del