Frugtsalat med Yoghurt
opskrift

En frisk og lækker frugtsalat, perfekt til sommerdage eller på ferien. Forberedelsen tager kun et par minutter!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 æbler
- 1 banan
- 1 pære
- 200 g druer
- 1 appelsin
- 1 dl yoghurt (f.eks. græsk)
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld citronsaft
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Vask alle frugterne grundigt.
2. Skræl bananen og pæren. Skær alle frugterne i små tern.
3. Halver druerne og fjern evt. kerner.
4. Skræl appelsinen og skær den i stykker.
5. Bland alle frugterne i en stor skål.
6. Forbered dressingen ved at blande yoghurt, honning og citronsaft. Hæld dressingen over frugterne og rør forsigtigt.
7. Pynt salaten med friske mynteblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.21 (2821 anmeldelser) ★★★★★ del