Glögi-ilta herkut
opskrift

Velkommen til julestemning! Denne opskrift giver dig lækker gløgg samt salt og sødt snak, perfekt til vinteraften med naboerne. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
Gløgg:
- 1 liter rødvin
- 2 dl æblejuice
- 1 dl sukker
- 1 kanelstang
- 5-6 nelliker
- 2-3 stjerneanis
- 1 appelsin (skåret i skiver)
Saltet snack:
- 200 g ost (f.eks. brie eller cheddar)
- 100 g pålæg (f.eks. skinke eller salami)
- 1 pakke saltede kiks
- 1 dl nødder
Sød snack:
- 150 g julesmåkager
- 100 g chokolade (smeltet)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. abrikoser eller figner)
Instruktioner:
1. Forbered gløgg: Hæld rødvin og æblejuice i en gryde. Tilsæt sukker, kanelstang, nelliker, stjerneanis og appelsinskiver. Varm op ved lav varme, lad ikke koge. Lad det trække i ca. 30 minutter.
2. Forbered saltet snack: Anret ost, pålæg og saltede kiks på et serveringsfad. Drys nødder over.
3. Forbered sød snack: Anret julesmåkager på et serveringsfad. Smelt chokoladen og dyb småkagerne i chokoladen. Pynt med tørret frugt.
4. Servering: Hæld gløggen op i glas og server straks. Anret den salte og søde snack på bordet sammen med gløggen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.42 (259 anmeldelser) ★★★★★ del