Glögi
opskrift

En traditionel juledrik, der bringer varme og hygge til kolde vinteraftener. Glögi er en favorit for mange i juletiden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 1 liter rødvin
- 2 dl vand
- 2 dl sukker
- 1 kanelstang
- 5-6 hele kardemommekapsler
- 3-4 hele nelliker
- 1 appelsin (skåret i skiver)
- 1 dl rosiner
- 1 dl mandelflager (ristede)
Fremgangsmåde:
1. Hæld rødvin og vand i en stor gryde.
2. Tilsæt sukker og rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt kanelstang, kardemommekapsler, nelliker og appelsinskiver.
4. Varm blandingen op ved lav varme, men lad den ikke koge.
5. Lad glögien simre i cirka 20 minutter, så smagene kan blande sig.
6. Si glögien før servering, så krydderierne og appelsinskiverne kan fjernes.
7. Server glögien varm, pyntet med rosiner og mandelflager.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 0 g
Sukker: 25 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.81 (4651 anmeldelser) ★★★★★ del