Glögiherkut
opskrift

Beskrivelse: Lækre, krydrede kager med glögi, perfekte til vinterens hyggestunder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1 liter glögi
- 200 g mandelmel
- 150 g sukker
- 100 g smør
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Bland mandelmel, sukker, kanel, ingefær og salt i en skål.
4. Tilsæt det smeltede smør og glögi, og rør godt.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Bland hvedemelet og bagepulveret i en separat skål. Tilsæt melblandingen til dejen og rør godt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gylden.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Nyd glögiherkudene varme eller ved stuetemperatur!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.12 (6351 anmeldelser) ★★★★★ del