Glögipannacotta
opskrift

En lækker dessert, perfekt til vinterens festligheder. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 400 ml kokosflødeskum
- 100 ml gløgg
- 2 spsk sukker (eller efter smag)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 tsk agar-agar (eller andet gelatineprodukt)
- Brombær til pynt
Fremgangsmåde:
1. Hæld kokosflødeskummet i en gryde og varm det op over lav varme.
2. Tilsæt gløgg, sukker og vaniljeekstrakt til kokosflødeskumblandingen. Rør godt.
3. Drys agar-agar i blandingen og rør konstant, indtil det koger. Lad det simre i ca. 2-3 minutter.
4. Hæld blandingen i portionsskåle eller glas og lad det køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt pannacottaen i køleskabet og lad den stivne i mindst 4 timer.
6. Pynt med brombær inden servering.
Nyd den lækre glögipannacotta!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 18g
Kulhydrater: 20g
Protein: 2g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.09 (3594 anmeldelser) ★★★★★ del