Gluteenfri Avocado Toast
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund avocado toast, perfekt til morgenmad eller som en let snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 skiver glutenfrit brød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 dl friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
- 2 spsk cream cheese (valgfrit)
- Chili- eller paprika-flager (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Rist de glutenfrie brødskiver let.
2. Halvér avocadoen og fjern stenen. Skær avocadoskiven ud og læg den i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Tilsæt eventuelt cream cheese ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske urter og drys chili- eller paprika-flager over.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 18g
Kulhydrater: 20g
Protein: 5g
Fiber: 7g

Bedømmelse: 3.12 (2242 anmeldelser) ★★★★★ del