Gluteenfri Bananekage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kageform.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt sukker, olie og æggene til de mosede bananer. Rør godt.
4. I en anden skål, bland glutenfrit mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med bananblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kagen er gennembagt (tjek med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Velbekomme!