Gluteenfri, Mælkefri og Æggefri Farsbrød
opskrift

Dette lækre farsbrød er et perfekt alternativ for dem, der søger en glutenfri, mælkefri og æggefri ret. Let at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket kød (okse eller andet valg)
- 1 dl kartoffelmel
- 1 dl grøntsager (f.eks. gulerødder og peberfrugter) hakket
- 1 dl løg hakket
- 2 fed hvidløg knust
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl grøntsagsbouillon (glutenfri)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Bland i en stor skål hakket kød, kartoffelmel, hakkede grøntsager, løg, knust hvidløg, salt, sort peber og oregano.
3. Tilsæt grøntsagsbouillonen til dejen og rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet.
4. Form dejen til et farsbrød og læg det i et bagefad foret med bagepapir.
5. Bag farsbrødet i ovnen i cirka 45 minutter, eller indtil det er smukt gyldenbrunt og gennemstegt.
6. Lad farsbrødet hvile i et par minutter, før det skæres i skiver og serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (6153 anmeldelser) ★★★★★ del