Glutenfri Tærtedej
opskrift

Denne glutenfri tærtebund er den perfekte base til både søde og salte fyldninger, såsom blåbærtærte. Nem at lave og lækker!
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 1 tærte

Ingredienser:

- 2 dl mandelmel
- 1 dl kokosflager
- 1 dl tapiokamel
- 1/2 dl sukker (eller sødemiddel efter smag)
- 1/2 dl smeltet smør eller kokosolie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle de tørre ingredienser (mandelmel, kokosflager, tapiokamel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt) i en stor skål.
3. Tilsæt smeltet smør (eller kokosolie) og æg til de tørre ingredienser. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
5. Forbag bunden i ovnen i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt dit ønskede fyld (f.eks. blåbær) og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil fyldet er gennembagt.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 8 portioner):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (5250 anmeldelser) ★★★★★ del