Gluteenfri Rosmarin-Mandelbrød
opskrift

Beskrivelse: Lækkert og sundt brød lavet med mandelmel og rosmarin. Perfekt til sandwich eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 9
Ingredienser:
- 4 dl mandelmel
- 80 g cheddarost (moden)
- 0,5 dl flødeost
- 4 teskefulde bagepulver
- 4 æg
- 0,5 teskefuld tørret rosmarin
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland mandelmel, bagepulver og tørret rosmarin i en skål.
3. Riv cheddarosten og tilsæt den til de tørre ingredienser.
4. Rør ingredienserne sammen, indtil de danner en ensartet dej.
5. Fordel dejen på en bageplade med bagepapir i en firkant på cirka 30 cm x 30 cm.
6. Bag brødet i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
7. Lad brødet køle af lidt, og fjern derefter forsigtigt bagepapiret.
8. Skær brødet i ni stykker, der er perfekte til sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 4 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.28 (1713 anmeldelser) ★★★★★ del