Glutenfri havrepandekager
opskrift

Disse glutenfri havrepandekager er en lækker og nærende mulighed til brunch. De laves hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olie (plus til stegning)

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, sukker, bagepulver og salt i en skål, indtil du får en jævn dej.
2. Lad dejen hvile i cirka 5 minutter.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt olie.
4. Hæld en portion dej på panden og steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
5. Server dem varme med f.eks. bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 pandekager):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (6152 anmeldelser) ★★★★★ del