Glutenfrie Vafler
opskrift

Disse lækre glutenfrie vafler er den perfekte mulighed for en sød snack eller dessert. Sprøde og fyldige, de passer til både søde og salte toppings.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 vafler

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl smeltet smør eller olie
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Forvarm vaffeljernet.
2. Bland i en skål den glutenfri melblanding, bagepulver, vaniljesukker og salt.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt mælken og smeltet smør.
4. Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør det hele sammen til en jævn dej.
5. Hæld dej i vaffeljernet og bag ifølge jernets instruktioner, indtil vaflerne er gyldne og sprøde.
6. Server varme med toppings efter eget valg, såsom bær, flødeskum eller salte fyld.
Næringsindhold (per vaffel):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (153 anmeldelser) ★★★★★ del