Graavilohenkastike
opskrift

En lækker og fyldig sauce, der passer perfekt til fiskeanretninger som gravad laks. Denne sauce er nem at lave og tilføjer smag og friskhed til dine retter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: ca. 2 dl

Ingredienser

- 2-3 spsk sennep
- 1,5 dl olie
- ½-1 spsk vineddike
- 2 teskefulde salt
- 1 spsk sukker
- ½ teskefuld hvid peber
- 1,5 dl hakket dild

Instruktioner

1. Bland sennep, sukker, vineddike og hvid peber i en skål.
2. Tilsæt olien først dråbevis, derefter i en tynd stråle, mens du pisker kraftigt, indtil saucen tykner.
3. Tilsæt til sidst den hakkede dild og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 700 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 75 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (5970 anmeldelser) ★★★★★ del