Gradon Kesäpäivän Salaatti
opskrift

En frisk og lækker salat, der bringer dig til Grado, perfekt til frokost på en sommerdag. Forberedelsestid: 20 minutter. Serveringsstørrelse: 2 portioner.
Ingredienser:
- 150 g frisk issalat
- 100 g cherrytomater
- 1 agurk
- 100 g mozzarella kugler
- 50 g sorte oliven
- 1 avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Skyl og tør issalaten, riv den i mundrette stykker og læg den i en stor skål.
2. Skær cherrytomaterne over og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær agurken i skiver, og kom den i salaten.
4. Skær mozzarella kuglerne i kvarte, og tilsæt dem til skålen.
5. Skær avocadoen i tern, og kom den i salaten.
6. Tilsæt de sorte oliven til skålen.
7. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
8. Bland ingredienserne forsigtigt sammen.
9. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.74 (130 anmeldelser) ★★★★★ del