Granaatæbleostekage
opskrift

En lækker og frisk granaatæbleostekage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Tid i ovnen: 45 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g skyr
- 150 g sukker
- 3 æg
- 1 dl fløde
- 1 granatæble
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen ind i bunden af en springform og sæt den i køleskabet for at stivne.
3. Pisk flødeost, skyr, sukker, vaniljesukker og citronsaft sammen i en skål.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt imellem.
5. Tilsæt fløden og rør indtil massen er ensartet.
6. Hæld blandingen over kiksebunden og glat toppen.
7. Bag kagen ved 175 grader i ca. 45 minutter eller indtil fyldet er stivnet.
8. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og flyt den derefter til køleskabet i minimum fire timer eller natten over.
9. Fjern kernerne fra granatæblet og pynt kagen med dem før servering.
Nyd den lækre og friske granaatæbleostekage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 7 g

Bedømmelse: 4.38 (5351 anmeldelser) ★★★★★ del