Granola
opskrift

Denne lækre granola er den perfekte morgenmad eller snack. Den er nem at lave, og du kan tilpasse smagene efter din egen smag. Granola er også en fantastisk gaveidé og holder sig godt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 8 portioner

Ingredienser:

- 6 dl havre- og speltflager
- 1 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller græskarkerner)
- 3 dl nødder (mandler og cashewnødder)
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefærpulver
- 0,5 dl olie (raps-, nødde- eller kokosolie)
- 0,5 dl sødemiddel (ahornsirup, honning eller sirup)
- 2 dl tørrede frugter (f.eks. rosiner eller abrikoser)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland havreflager, frø, nødder og krydderier i en stor skål.
3. Tilsæt olie og sødemiddel til skålen, og rør alle ingredienserne grundigt sammen.
4. Fordel blandingen jævnt på bagepladen.
5. Bag i ovnen i 30-40 minutter, hold øje med bagningen og rør granolaen et par gange undervejs.
6. Lad den bagte granola køle af, og bland derefter de tørrede frugter i.
7. Opbevar den færdige granola i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.93 (5866 anmeldelser) ★★★★★ del