Granola
opskrift

Denne lækre granola er perfekt til morgenmad eller som snack. Den er sprød, sød og let at tilpasse med forskellige krydderier. Granolaen er også en fremragende gaveidé.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 10 portioner
Ingredienser:
- 5 dl økologiske havregryn
- 1 dl nøddeblanding
- 1 dl honning
- 1/2 dl mandelmel
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (eller vaniljesukker)
- 1 dl tørrede tranebær
- 2 spiseskefulde olie
- Resten af en pose mandelflager
Instruktioner:
1. Kog olie, honning og krydderier i en gryde.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål.
3. Hæld den varme olie-honningblanding i de tørre ingredienser og rør godt rundt.
4. Hak en del af nøddeblandingen, hvis ønskes, og tilsæt det til blandingen.
5. Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen ved 150 grader i ca. 30 minutter, indtil granolaen er gylden og sprød.
7. Lad den køle af og tilsæt de tørrede tranebær og mandelflagerne.
8. Nyd granolaen f.eks. med naturel yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.09 (4894 anmeldelser) ★★★★★ del