Granola
opskrift

En sund og lækker granola, perfekt til morgenmad eller som snack. Nyd den med yoghurt eller som den er.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 4-5 dl havregryn
- 1/2 - 3/4 dl fuldkornsmel
- 2 spsk - 1/2 dl sødemiddel (kokossukker, rørsukker, honning eller agavesirup)
- 1 spsk - 1/2 dl olie (raps-, kokos- eller olivenolie)
- 1/2 - 3/4 dl vand (en del kan erstattes med citronsaft)
- 1-2 teskefulde krydderier (f.eks. kanel, vanilje, kardemomme)

Fremgangsmåde:

1. Kom havregryn og fuldkornsmel i en stor skål.
2. Tilsæt sødemiddel, olie og vand. Rør godt, indtil massen er fugtig og klumpet.
3. Tilsæt de ønskede krydderier og rør igen.
4. Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 175 grader i cirka 20-25 minutter, indtil granolaen er gyldenbrun. Rør granolaen halvvejs gennem bagetiden.
6. Lad granolaen køle af før servering. Den bliver sprødere, når den er kølet af.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.22 (1628 anmeldelser) ★★★★★ del