Granola
opskrift

Denne lækre granola er perfekt som morgenmad eller snack. Den er nem at lave, og du kan tilpasse den efter din egen smag. Granolaen er fantastisk i yoghurt, smoothies eller bare som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 6-8 portioner
Ingredienser:
- 4-5 dl havregryn
- 1/2 - 3/4 dl fuldkornsmel
- 2 spsk - 1/2 dl sødning (kokossukker, rørsukker, honning eller agave)
- 1 spsk - 1/2 dl olie (raps-, kokos- eller olivenolie)
- 1/2 - 3/4 dl vand (delvist med citronsaft)
- 1-2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld vanilje
- (valgfrit: andre krydderier som kardemomme, ingefær eller peberkagekrydderi)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn og fuldkornsmel i en stor skål.
3. Tilsæt sødning, olie og vand samt krydderier. Rør godt, indtil blandingen er fugtig og lidt klumpet.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil granolaen er gyldenbrun. Rør rundt halvvejs, så den bliver bagt jævnt.
6. Lad granolaen køle af, inden du opbevarer den i et glas eller en anden opbevaringsbeholder.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 60g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.17 (1090 anmeldelser) ★★★★★ del