Greippi-marenkipiiras
opskrift

En lækker greippi-marenkipiiras, der forener sødme og syrlighed, og som er nem at lave.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

- 250 g havrekiks
- 100 g smør
- 1 dåse kondenseret mælk (ca. 400 g)
- 4 æggeblommer
- 1½ dl grapefrugtjuice
- 1 spsk majsstivelse
- 4 æggehvider
- 1 dl sukker

Instruktioner

1. Forbered bunden: Knus havrekiksene og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen ned i en tærteform og bag den i 175 grader i 10 minutter.
2. Forbered fyldet: Bland den kondenserede mælk, æggeblommerne, grapefrugtjuice og majsstivelse til en jævn blanding. Hæld fyldet over den bagte bund og bag ved 175 grader i 20 minutter, indtil fyldet er stivnet.
3. Forbered marengsen: Pisk æggehviderne til stive toppe og tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske. Fordel marengsen over tærten.
4. Bag tærten i yderligere 5 minutter ved 225 grader, indtil marengsen har fået en smuk farve.
5. Lad tærten køle helt af, før den serveres. Nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 14 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.34 (5627 anmeldelser) ★★★★★ del