Kermainen pastavuoka kanalla
opskrift

Kermainen pastavuoka kanalla er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til en weekendmiddag.
Val preparationstid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kylling eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g champignon
- 1 peberfrugt
- 100 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kylling, svampe og peberfrugt i tern.
3. Varm lidt olie på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt svampe og peberfrugt til panden, og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløde og bouillon i panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne sammen.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smukt gylden.
10. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.63 (5858 anmeldelser) ★★★★★ del