Parasaftige Paistos
En lækker ret, der giver friske asparges et nyt liv i en velsmagende bagt form. Valgetids: 30 minutter Annosmåling: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask aspargesene grundigt og skær de træede ender af.
- Læg aspargesene i et bagefad og tilsæt olivenolie, knust hvidløg, citronsaft, salt, sort peber og chilipulver. Bland godt.
- Bag aspargesene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde, men stadig sprøde.
- Tag fadet ud af ovnen og drys den revne parmesanost over. Bag i yderligere 5 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.
- Server varm som tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |