Grillat svinekoteletter i ingefærmarinade

Fremgangsmåde

1. Forbered marinaden ved at blande ingefær, soyasauce, honning, risvineddike, fem-krydderi og sichuanpeber i en skål.
2. Krydr marinaden med salt og peber.
3. Læg svinekoteletterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, gerne 1 time.
4. Forvarm grillen til medium varme og pensl risten med olie.
5. Grill koteletterne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Lad koteletterne hvile i et par minutter inden servering. Nyd de grillede svinekoteletter med en salat eller grillede grøntsager!