Grillat Lammekare
Denne lækre grillede lammekare er den perfekte sommerret, der tilberedes hurtigt og nemt. Nyd den røgede smag og det saftige kød. Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tag lammekareet ud til stuetemperatur ca. 30 minutter før grillning.
- Pensl lammekareets overflade med olivenolie.
- Drys salt og sort peber over kødet.
- Forvarm grillen til ca. 200 grader.
- Grill lammekareet på begge sider i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen er smuk og brun.
- Pak lammekareet ind i folie og sænk grillens temperatur.
- Lad kødet hvile indpakket i folien i ca. 10-15 minutter.
- Server med ristet broccoli.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 0 g |