Grillattu Sommerspizza
opskrift

En lækker sommerspizza, der tilberedes på Mustang Kamado kulgrill, perfekt til sommeraftener.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 færdiglavet pizzabund
- 200 g mozzarellaost
- 150 g tomatsauce
- 1 courgette
- 1 rød peberfrugt
- 100 g skinke eller vegetabilsk alternativ
- Frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm Mustang Kamado kulgrillen til middel varme.
2. Skær courgette og rød peberfrugt i skiver.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
4. Læg skiverne af mozzarella, courgette, peberfrugt og skinke ovenpå.
5. Krydr med salt og peber.
6. Dryp lidt olivenolie over pizzaen.
7. Placer pizzaen på grillen og bag i cirka 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Tag pizzaen af grillen og pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energiindhold: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.7 (4187 anmeldelser) ★★★★★ del