Grilllaks med citron og timian
opskrift

En lækker grillet laks, perfekt til en sommermiddag på terrassen. Laksen får smag af citronsaft, havsalt, honning og timian, hvilket fremhæver fiskens naturlige smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 2 spsk citronsaft
- 1 teskefuld havsalt
- 1 spsk honning
- 1 spsk frisk timian (hakket)
- 1 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm grillen.
2. Bland citronsaft, havsalt, honning, timian og olivenolie i en skål.
3. Læg laksefileterne på grillen med skindsiden nedad.
4. Pensl laksefileterne med den forberedte marinade.
5. Grill laksen i cirka 6-8 minutter, indtil den er gennemstegt, men stadig let lyserød indeni.
6. Server den grillede laks varm, f.eks. med sprødt landbrød, og nyd den sommerlige stemning.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.19 (592 anmeldelser) ★★★★★ del