Grillstegt svinemørbrad med salvie
En lækker opskrift, der kombinerer svinemørbrad og salvie, hvilket skaber en uforglemmelig smagsoplevelse. Server med grillet asparges og ovnbagte nye kartofler. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm grillen til medium varme.
- Bland salvieblade, knust hvidløg, olivenolie, salt og peber i en skål.
- Pensl svinemørbraden med salvie-hvidløgsmarinade.
- Læg den lufttørrede skinke rundt om svinemørbraden.
- Grill mørbraden i ca. 6-8 minutter på hver side, eller indtil kødet er gennemstegt.
- Kog nye kartofler i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Grill asparges i ca. 5-7 minutter, indtil de er let møre og har fået farve.
- Server den grillede svinemørbrad sammen med grillet asparges og ovnbagte kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 28 g |
| Kostfibre | 3 g |