Grillet Majs med Curry Smør
opskrift

En lækker sommerret, der kombinerer grillet majs med velsmagende curry smør. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og den fremhæver den friske majs' bedste smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 forkogte majskolber
- Curry Smør:
- 100 g blødt smør
- ½ citronskall, revet
- 1-2 spsk curry pulver
- salt efter smag
- 2-3 spsk hakket frisk koriander
Fremgangsmåde:
1. Forbered curry smør: Bland det bløde smør, revet citronskal, curry pulver, salt og hakket koriander i en skål, indtil blandingen er ensartet.
2. Forvarm grillen til høj temperatur.
3. Grill de forkogte majskolber i ca. 10-15 minutter, og vend dem regelmæssigt, indtil de har en smuk grillfarve.
4. Pensl curry smørret på majskolberne under grillningen.
5. Server de varme majskolber med det resterende curry smør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (1925 anmeldelser) ★★★★★ del