Grillede Ferskner og Ananas med Honning-Yoghurt Sauce

Fremgangsmåde

1. Hak myntebladene og bland dem med de hakkede pistacienødder.
2. Forbered honning-yoghurt saucen: Pisk flødeskummen stiv og tilsæt honningen. Tilsæt den græske yoghurt og rør forsigtigt. Sæt i køleskabet i cirka en time.
3. Halvér donutsfersknerne og fjern stenene. Skræl ananassen og skær den i par centimeter tykke skiver.
4. Grill fersknerne og ananasskiverne, indtil de bliver bløde og får grillstriber.
5. Server de varme frugter med flydende honning, honning-yoghurt sauce og pistacienødderne drysset med mynte.