Grillede portobellosvampe
opskrift

Grillede portobellosvampe er en lækker og sund tilbehør til grillretter. Denne opskrift er hurtig at tilberede og fremhæver svampenes vidunderlige smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store portobellosvampe
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Instruktioner:
1. Vask portobellosvampene grundigt og fjern stilken.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
3. Pensl svampene med olieblandingen på begge sider.
4. Forvarm grillen til medium varme og grill svampene i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er bløde og har fået en smuk grillfarve.
5. Tag svampene af grillen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 90
Protein: 3g
Kulhydrater: 4g
Fedt: 8g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 3.7 (5273 anmeldelser) ★★★★★ del