Grillede og marinerede champignoner
opskrift

En lækker opskrift på grillede champignoner marineret i en velsmagende sherryeddike-marinade. Perfekt som tilbehør til grillretter eller som tapas.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g champignoner
- 3 spsk sherryeddike (eller hvidvinseddike)
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Rens champignonerne og fjern stilkene.
2. Forbered marinaden ved at blande sherryeddike, olivenolie, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt champignonerne til marinaden og rør godt rundt. Lad dem marinere i ca. 15 minutter.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Grill de marinerede champignoner i ca. 5-7 minutter, indtil de er smukt gyldne.
6. Tag champignonerne af grillen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (2159 anmeldelser) ★★★★★ del