Grillibileet med Rabarbercrumble
opskrift

En lækker og sommerlig dessert, der forener de skønne smage fra grillfester. Kombiner den sprøde crumble med saftige stykker rabarber og server med vaniljeis.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 500 g rabarber
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g hvedemel
- 100 g smør
- 50 g havregryn
- 50 g sukker (til crumble)
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl vaniljeis (til servering)
- Frisk mynte (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær rabarberne i ca. 2 cm stykker.
2. Læg rabarberne i en gryde, tilsæt sukker og vaniljesukker. Varm op over medium varme, indtil rabarberne bliver bløde. Tag af varmen og hæld i et fad.
3. Bland hvedemelet, havregryn, sukker og kanel i en skål.
4. Tilsæt koldt, ternet smør og smuldre blandingen til en crumble.
5. Hæld crumbleblandingen over rabarberne i fadet.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil crumble er gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Server med vaniljeis og frisk mynte.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.88 (2786 anmeldelser) ★★★★★ del