Kreisit Grillibileet Kruunuvuorenrannassa
opskrift

En perfekt opskrift til grillfester, hvor god mad, fremragende vin og glade mennesker mødes. Tilberedningstid er ca. 1 time, og opskriften giver 6-8 portioner.

Ingredienser:

- 1 kg kyllingefilet
- 500 g grøntsager (f.eks. peberfrugter, zucchini, løg)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk honning
- 2 spsk sojasauce
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag
- 6-8 portioner brød (f.eks. baguette eller pitabrød)
- 1 dl tahin sauce (valgfrit)
- 1 flaske god hvidvin

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, honning, sojasauce, knust hvidløg, rosmarin, salt og peber i en stor skål.
2. Tilsæt kyllingefileterne til marinaden og lad dem marinere i køleskabet i ca. 30 minutter.
3. Forbered grøntsagerne ved at skære dem i mundrette stykker.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Grill de marinerede kyllingefileter i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Grill grøntsagerne separat, indtil de er bløde og har fået flotte grillmærker.
7. Server de grillede fileter og grøntsager med varmt brød. Hvis du ønsker, kan du servere tahin saucen som tilbehør.
8. Nyd de lækre grillfester med en god flaske hvidvin!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.95 (6064 anmeldelser) ★★★★★ del