Grillpihv med tre forskellige stilarter
opskrift

I denne opskrift tilbereder du tre lækre grillpihvetyper: svinekoteletter, marokkansk kylling og okse entrecôte. Disse pihver er den perfekte valg til sommerens grillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- Svinekoteletter:
- 4 svinekoteletter
- 1 dl sød marinade
- BBQ-sauce til servering
- Marokkansk kylling:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk marokkansk krydderiblanding (f.eks. spidskommen, koriander, paprika)
- 1 dl yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- Okse entrecôte:
- 4 okse entrecôte
- 1 spsk paprika krydderiblanding
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Tag alle pihver ud til stuetemperatur cirka 30 minutter før grillning.
2. Marinér svinekoteletterne i den søde marinade i mindst 15 minutter.
3. Krydr kyllingefileterne med den marokkanske krydderiblanding og lad dem marinere lidt.
4. Bland yoghurt og citronsaft sammen, og sæt det i køleskabet til senere.
5. Krydr okse entrecôte med paprika krydderiblandingen, salt og peber.
6. Forvarm grillen til høj varme.
7. Grill svinekoteletterne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
8. Grill kyllingefileterne i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
9. Grill okse entrecôte i cirka 4-6 minutter på hver side, afhængigt af ønsket stegegrad.
10. Server de grillede pihver med BBQ-sauce, yoghurtsauce og eventuelt grillede grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energiindhold: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.27 (2190 anmeldelser) ★★★★★ del