Grillpizza på Kuglegrill
opskrift

Grillpizza er en lækker alternativ til traditionel ovn-pizza, og den kan nemt laves på en kuglegrill. Perfekt sommerret, der fremhæver de bedste grillsmage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 personer

Ingredienser:

- Pizzabund (færdig eller hjemmelavet)
- Olivenolie
- Tomatsauce
- Ost (f.eks. mozzarella)
- Fyld (f.eks. pepperoni, peberfrugt, løg, svampe, oliven)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller oregano)

Instruktioner:

1. Forvarm kuglegrillen til medium varme.
2. Hvis du bruger en pizzasten, så læg den i grillen for at varme op.
3. Rul pizzabunden ud til den ønskede form og tykkelse.
4. Pensl pizzabunden let med olivenolie på begge sider.
5. Grill pizzabunden i ca. 2-3 minutter, indtil den får lidt farve.
6. Tag bunden af grillen og smør tomatsauce over.
7. Tilsæt ost og ønsket fyld.
8. Grill pizzaen direkte på risten eller pizzastenen i yderligere 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er sprød.
9. Tag pizzaen af grillen og tilsæt friske urter ovenpå.
10. Lad den køle af i et øjeblik og skær den i stykker. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (538 anmeldelser) ★★★★★ del