Grillspyd med sennepsdressing
opskrift

Disse lækre grillspyd kombinerer farverige peberfrugter og velsmagende Krakow-pølse. Perfekt til grillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g peberfrugt (forskellige farver)
- 200 g Krakow-pølse
- 1 dl æblejuice
- 1 dl olivenolie
- 2-3 spsk Dijon-sennep (efter smag)
- sort peber
- et nip sukker
- grillspyd

Instruktioner:

1. Skær peberfrugterne og Krakow-pølsen i mundrette stykker.
2. Vekselvis træk peberfrugt og pølse på grillspydene.
3. Forbered sennepsdressing ved at blande æblejuice, olivenolie, Dijon-sennep, sort peber og sukker i en skål. Juster mængden af sennep efter smag.
4. Pensl sennepsdressing på spydene.
5. Grill spydene på en varm grill i cirka 10-15 minutter, indtil de er pænt tilberedte.
6. Server med den resterende sennepsdressing.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (551 anmeldelser) ★★★★★ del