Guacamole
opskrift

Denne lækre guacamole er perfekt som dip til grøntsager, tortillachips eller som fyld i en burger. Forberedelsen er hurtig og simpel!
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 1 tomat (ternet)
- Saft fra 1 lime eller citron
- 2 forårsløg (hakket)
- 1 grøn chili (hakket)
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1-2 dråber Tabasco sauce (efter smag)
- 1 fed hvidløg (presset eller hakket)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær avokadoerne over og fjern stenene. Skrap frugtkødet ud i en skål.
2. Mos avokadoen med en gaffel, så den bliver glat men stadig lidt klumpet.
3. Tilsæt den terningede tomat, limesaft, hakkede forårsløg, grøn chili, Worcestershire sauce, Tabasco og hvidløg til skålen.
4. Rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Smag til med salt og peber efter eget ønske.
6. Server straks eller dæk med plastfolie for at holde guacamolen frisk.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.18 (1748 anmeldelser) ★★★★★ del