Guacamole
opskrift

En lækker og cremet guacamole, der er perfekt som dip eller tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 stk avocado
- 1 stk tomat
- 1 spsk olivenolie
- 1 bæger creme fraiche (125 g)
- 2 spsk citronsaft
- Et nip chili
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab indholdet ud i en skål.
2. Mos avocadoen med en gaffel, indtil den er glat.
3. Skær tomaten i tern og tilsæt den til avocadoen.
4. Tilsæt olivenolie, creme fraiche, citronsaft og chili til avocado blandingen.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen og smag til med salt.
6. Server straks med nachos eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.04 (5388 anmeldelser) ★★★★★ del