Helgrillet Kylling
Helgrillet kylling er en lækker og imponerende ret, der får smag fra smeltet smør, hvidløg og Guinness. Forberedelsestid: 1 time 30 minutter Antal personer: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forberedelse: Tag kyllingen ud i stuetemperatur cirka 30 minutter før grillning.
- Krydder kyllingen med salt og peber. Du kan også gnide friske urter ind i kyllingens inderside og på toppen.
- Bland smeltet smør, knust hvidløg og en del af Guinness-øllen i en skål.
- Placer kyllingen på grillristen eller i røgen.
- Hæld Guinness-øl ind i kyllingen og pensl kyllingens overflade med hvidløgssmørblandingen.
- Grill kyllingen ved middel varme i cirka 1-1,5 time, indtil indre temperatur når 75 grader. Pensl kyllingen regelmæssigt med smørblandingen under grillning.
- Lad kyllingen hvile i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 24 g |
| Kostfibre | 0 g |