Gyros-henkinen sojapyörykkäruoka
En lækker ret med sojapyørrykker, friske grøntsager og en krydret yoghurtsauce. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien på en pande ved medium varme og steg sojapyørrykkerne i ca. 8–10 minutter, indtil de er gyldne.
- Krydr pyørrykkerne med ras el hanout, salt og peber under stegningen.
- Skær agurken i små tern og hak den friske mynte.
- Bland yoghurt og harissa i en skål, indtil blandingen er ensartet.
- Server sojapyørrykkerne med mynteagurkene og harissayoghurten. Du kan servere retten med varmt pita-brød eller på en salatbund.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 15 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |