Hääkage
opskrift

En lækker hækage, perfekt til at fejre den særlige dag. Denne kage er både velsmagende og smukt dekoreret, hvilket gør den til det perfekte valg til brylluppet.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g flødeost
- 100 g flormelis
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Til dekoration: spiselige blomster eller marcipan

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen til en let og luftig konsistens.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret i en skål, og kom dem i dejen skiftevis med mælken.
6. Tilsæt vaniljesukkeret og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter eller indtil kagen er gennemstegt. Tjek med en tandstik.
8. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og flyt den derefter til en bagerist for at køle helt af.
9. Forbered fyldet ved at blande flødeost og flormelis i en skål.
10. Skær den afkølede kage i tre dele og smør fyldet imellem hver lag. Tilsæt bær ovenpå fyldet.
11. Dekorer kagen som ønsket med spiselige blomster eller marcipan.
12. Lad kagen sætte sig i køleskabet i cirka en time før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 25 g
Nyd den smukke hækage og dens lækkerier!

Bedømmelse: 4.72 (4675 anmeldelser) ★★★★★ del