Pekonicaesar-salat
opskrift

En lækker og velsmagende pekonicaesar-salat, der er perfekt til fester eller sommerarrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g bacon
- 1 romainesalat
- 100 g cherrytomater
- 50 g parmesanost
- 100 g croutoner
- 1 dl caesar-dressing
- 1 citron (saft)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Steg bacon på en pande, indtil det er sprødt. Lad det køle af og smuldre det.
2. Vask romainesalaten og riv den i mundrette bidder.
3. Halvér cherrytomaterne og riv parmesanosten.
4. Bland i en stor skål romainesalat, cherrytomater, bacon, croutoner og parmesan.
5. Tilsæt caesar-dressingen og citronsaften, og bland godt.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.79 (4355 anmeldelser) ★★★★★ del